Food and Depression
Food and Depression อาหาร กับ โรคซึมเศร้า เพราะโรคซึมเศร้าไม่ใช่แค่ความเศร้า “คุณจะหาย" แต่ต้องหาหมอ เพื่อรับการรักษา แต่อย่างไรก็เถอะ...
กินปลา...รักษาโรค
กินปลารักษาโรค โรคจอประสาทตาเสื่อม กินปลาช่วยได้ …ตั้งแต่ตอนเด็กๆ พ่อแม่ก็มักจะสอนเราเกี่ยวกับหลักโภชนาการเสมอว่า การกินปลาเยอะๆ...
ผู้ร้ายตัวจริง...กรดไขมันทรานส์
เมื่อผู้ผลิตอาหารตระหนักว่าผู้บริโภคได้เรียนรู้ว่าไขมันอิ่มตัวไม่ดีต่อสุขภาพ พวกเขาก็เริ่มหันมาแทนที่ไขมันอิ่มตัวด้วยกรดไขมันทรานส์...
ไขมันอิ่มตัว vs ไขมันไม่อิ่มตัว
ไขมันอิ่มตัว (Saturated fat) และไขมันไม่อิ่มตัว (Unsaturated fat) เป็นสารอาหารที่ได้จากอาหารไขมันเช่นเดียวกัน แต่มีสารประกอบทางเคมีต่างกั...
โปรตีนแค่ไหนถึงจะพอ??
โปรตีนเป็นสารอาหารสำคัญที่สุดอย่างหนึ่งของร่างกาย แต่ละคนมีความต้องการโปรตีนต่างกันไป ขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายอย่าง ทั้งสุขภาพ อายุ ขนาดตัว...
Omega3 สารอาหารแห่งชีวิต
Omega 3 เป็นกรดไขมันเชิงซ้อน แบ่งออกเป็น 3 ชนิด ได้แก่ ALA, DHA และ EPA ALA พบมากในพืช (ในบทความนี้จะขอกล่าวถึง DHA และ EPA เป็นหลัก)...